今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
" C3 Q1 Q- z* S; q. b: y7 Y9 g5 xtvb now,tvbnow,bttvb
! P. {# t; q7 H" G! \ n永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。公仔箱論壇, U0 `' H6 Z: U8 D p$ v4 O8 U
" ?+ V% o$ u8 _5 M" h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.770 s0 O t* h' q3 [* z7 s E
; F1 ^$ c8 b: t- V, @( |& g5.39.217.77北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
" _% p4 a6 S. m/ G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t* |# y- |$ \- p7 g$ T至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
$ f3 Q5 K$ u9 Z" P0 k1 ~8 b+ N; {. J! N( S
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
8 s3 ?( _! w- } @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 Z# Z3 ]2 K! y1 }6 i- l
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
! |! O' q7 V/ Z: j5 t( ?公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 g) v; Y4 {; S* U
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）4 A4 K0 B2 d0 S, X9 d% V
鹹檸檬雪碧$26
5 g( R4 k( Y9 l! ^0 k* Y公仔箱論壇鹹檸檬菜蜜$26
2 N6 Q5 ]! T- H& O9 |7 T5.39.217.775.39.217.779 V0 C1 i9 c) j* t' y
永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb" P9 t( H g- U9 m5 w) C" ^! @3 q7 G" n
地址: 香港西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# I: y$ c! o4 i
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|