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材料
1 R/ n, L) _7 o% h7 E. Rtvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb) |" F3 W5 C+ I, F7 u
大頭菜.....3兩5.39.217.772 Y2 T0 B$ w a n- u% S
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# v; G/ F: _0 G* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料, c& ^+ c9 U7 l; F, E8 L6 U
水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: h8 G( X W3 e+ R" E; ?2 X) c
雞蛋.....半隻; x" B% T0 m3 ]" b4 H+ M
鹽.....1/2茶匙
4 ~* j+ O- f4 `8 g: b5.39.217.77糖.....1/2茶匙
$ u" Q) p' P; u" ~* P生抽.....1湯匙
% G7 ]& v% V8 i; v5.39.217.77熟油.....1茶匙
; x8 [ m# {. p1 h& @0 d4 ~6 Y# C生粉.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x- Z: U9 d2 \' t/ k
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0 q& A5 z/ U# V3 v/ |9 l) m# D' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:4 _) e$ u0 M: ~7 p8 }1 r, l( o
1. 大頭菜切粒,浸水10分鐘,瀝乾。" |, _- Q5 z, X, @( _3 M
. u4 `! Y& s; X: _5 Y9 D% Otvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉先切片,再剁成肉餅,加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻,用手抓鬆肉餅至起膠,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z) N7 v4 V: \: ^3 c7 s
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3. 加入頭菜粒,抓勻,加少許熟油拌勻,把肉餅攤平約1cm厚。
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" B8 U, I) F. N `' Z: k% r公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。
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貼士:
4 Z3 m: s2 u; F6 N3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻,才可增加鬆軟度。
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