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材料
* u7 q& j# h: {' p& H% x& U脢頭肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 R) e# M1 T3 S5 G) U/ u- \8 S
大頭菜.....3兩
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% D' B, G! {8 x# S: J7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料5.39.217.77 J7 e+ G3 w: M
水.....2湯匙
h; _2 w+ B# o+ |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....半隻! s0 |+ V' d! S& a: h4 ?3 L1 `6 ^: O
鹽.....1/2茶匙5.39.217.777 j& i+ V/ F& o6 R$ o. V; k
糖.....1/2茶匙- ?7 S" f2 |, w& d/ l
生抽.....1湯匙
2 O& T* g' r) V* X) B熟油.....1茶匙4 \, e8 _5 [' ^& i6 N5 J9 }
生粉.....半湯匙公仔箱論壇# ~8 a* |0 `7 G1 w0 m2 F" C
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/ G& E9 G1 m8 t' _; \/ W* i4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. T0 X' n. \9 a3 M, G& Atvb now,tvbnow,bttvb1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。$ Q, w$ Q! O: Y
+ H5 J3 R% e/ M5.39.217.772. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ A+ r: {* t8 Z }
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。% e% F$ D7 q) X/ U U' ^5 z+ f
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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