2 [5 U8 c0 ^- N9 t' D5.39.217.77材料
6 h7 f- a6 E- O# j I5 B# d$ Y公仔箱論壇脢頭肉.....8兩
w8 h; n" X3 S5.39.217.77大頭菜.....3兩
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7 a) @3 [9 o5 v9 `6 i4 Z/ V調味材料tvb now,tvbnow,bttvb8 f# y" x2 b& n; p/ h2 ~
水.....2湯匙
2 Z7 X$ L; u% \5 N* o雞蛋.....半隻
5 x2 W# L; r: l5.39.217.77鹽.....1/2茶匙5.39.217.77% n2 i! Z4 o' w3 s; a5 I
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 S, K* v% o) R( K/ N
生抽.....1湯匙
6 X* O+ H, L& M公仔箱論壇熟油.....1茶匙" ~# Y8 |$ W) i, p9 t- I
生粉.....半湯匙4 ]+ n7 m% Z/ }: E- s7 k. h& V
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做法：
) K0 L/ v1 G7 Q; rtvb now,tvbnow,bttvb1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。* e6 V2 W J' c, T
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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, x9 M) C: r8 }4 |1 R- M d; K3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" ?3 e4 z/ S3 d. |$ v: Q
" @' n: j' k4 u; q" |' U1 s4 q公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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