[中式食譜] 咖哩烤餅

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' z6 |! r6 z( s0 K食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* X; F' {: L6 l" s- \1 j- p  e6 R
鹽.....1小匙9 Z; E2 `6 }1 x4 Z; Y
大蒜.....2瓣, p) N8 }; K. O
毛豆.....適量
4 T: v) J0 w) \+ q% P/ Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....200g
# m" G6 M$ w/ G! V5 r4 W% t* ]雞胸肉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* B. r7 O) ~: M7 [
洋蔥.....1/4顆
) J0 p5 {. i% n- z' ^3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇5 f: a- P: d( ~/ r' F1 c! z3 u( A
黑蠔菇.....適量
/ c3 h, L- b' a5 \# P. Y! {5.39.217.77南瓜泥.....100g9 a$ O; j: t2 ?  G
紅蘿蔔.....1/4根公仔箱論壇6 ]9 T4 q3 X0 y' j
橄欖油.....1小匙公仔箱論壇  J5 ?$ p; f7 J1 T
咖哩炒醬.....1大匙
& K' S7 T2 X* Qtvb now,tvbnow,bttvb6 O2 S. v' j$ g2 N/ `1 W% A
醃漬tvb now,tvbnow,bttvb: v6 c( {9 i8 z2 G0 G: e
水.....1/2杯
7 U" s( L8 H& \6 g公仔箱論壇鹽.....1/2小匙! a8 b3 S3 q4 c3 m( Z. L& u. j
白酒.....1大匙
( u1 [  k7 f; i7 b6 p) R起司片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb* H" h/ i2 o. i/ k; L
綜合胡椒.....少許
$ `; R7 j. e  U. K- R5.39.217.77低筋麵粉.....1小匙. Z4 b; e% O3 U5 x2 Y

) k# p/ p4 W+ _6 s6 X5.39.217.77
1 W3 {; `1 z# ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 [9 S2 x. h
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。tvb now,tvbnow,bttvb% `* H. Y3 Q$ O# X

; P. u  q" b: j2 Y5 N公仔箱論壇2. 將食材處理成適當大小
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4 b$ O4 l% a8 v/ r3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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: l+ |3 l" e$ _8 E/ ]. L# V: d; Q2 n4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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) S' Z) \! S, htvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。