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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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' `) l7 n; d+ [5 t1 B/ f6 r7 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
. I, h: |: E2 l蛋.....1顆
) P& D( N2 w% d6 G# \6 Q公仔箱論壇麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d# l0 U0 T" P% |5 l/ F4 C
麵包粉.....適量
4 P5 E$ S* C7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳葉魚.....300g
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調味料: `9 s4 X. i2 Q# K: Y0 x: k
A.
/ z" y/ ]: A1 k; C3 u$ s6 ~公仔箱論壇鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& _& K6 x0 D9 X) S
米酒.....1大匙5.39.217.77/ D' t% J" J# L$ @
白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ d0 Q% _; p6 D6 ]
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 L. a# D! c' u9 [' n
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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0 X7 j/ \* [* Btvb now,tvbnow,bttvb4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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