[中式食譜] 酥炸喜相逢

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3 v  Z  r$ H: B7 {2 E' w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* A1 U% A* E: m# r8 g, N$ W* X$ ?7 \5.39.217.77蛋.....1顆
4 ?6 J. A3 }- k5.39.217.77麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ k8 ~8 K# |2 M9 m. e# N
麵包粉.....適量5.39.217.771 |0 c" l& N9 y* K  F. X6 K- L
柳葉魚.....300g% o$ I. W* F( i: V
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調味料
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) v% C8 A; W$ j. i  ?* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙. V; j% q  K1 @4 l4 [0 P+ s
米酒.....1大匙
* h1 o0 T' ?. P8 c! j白胡椒粉.....少許
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8 h& p! p1 H" f5.39.217.77B.
3 f5 x; b3 Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
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2 i2 ~1 H1 E1 U# P, h2 d5.39.217.77作法
9 ?) U' l1 X( M8 |: Z1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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- n% a' y2 g5 F3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。公仔箱論壇; J4 Q, @8 S" p% e% O9 Q

' A' V/ J6 q' F( Q0 n5.39.217.773.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。+ |& B) K# k; |
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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