[西式食譜] 韓式冷湯麵

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* U: C  M5 r- w& E5 l" w5.39.217.77材料
+ |7 _: V* {9 |% x' `( J! g6 O( y0 Q7 J! t冰塊.....1杯5.39.217.77# I5 I* t. S5 D
牛肉片.....5片公仔箱論壇) T# y5 x! }2 p  b/ U
牛高湯.....300㏄
! |! A/ R. f. U公仔箱論壇喬麥麵.....1人份
+ Z! N8 l0 ?! A% ltvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1大匙
+ I3 i) A2 M* X辣蘿蔔乾.....少許8 n' }2 n6 o8 h% f
小黃瓜絲.....少許
9 i" W$ z3 C3 M% z+ ?. o  B% D, `7 X韓國辣椒粉.....1大匙
+ N* p, q4 S7 F3 T2 A- z) T9 y5.39.217.770 D$ u8 o" t7 A7 I( g
作法
$ }! z% S. ]( r6 d# M6 g# S. h* t公仔箱論壇1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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6 @  w/ W3 T9 F2 z& d4 ]2 X6 t6 G) c2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 |9 c7 V; w

3 E" x0 _6 H$ k. u) l: l4 r' v5.39.217.773. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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