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[西式食譜] 韓式冷湯麵


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5 l2 I7 x2 K  h9 i材料
; g! {: r9 M7 c, e( Jtvb now,tvbnow,bttvb冰塊.....1杯
; P& `1 r& Y) B; x: v6 C公仔箱論壇牛肉片.....5片5.39.217.773 k' W; A, \( `4 P
牛高湯.....300㏄
, m* q4 D5 @! Y+ ]3 b- r: itvb now,tvbnow,bttvb喬麥麵.....1人份
# Z4 A; R- [6 X+ t白芝麻.....1大匙
' E" L; C* P) ?$ P* J3 E0 F辣蘿蔔乾.....少許公仔箱論壇% o6 v8 s! f4 n; [0 f: c
小黃瓜絲.....少許
& S( R# y$ p0 |( U! m, U韓國辣椒粉.....1大匙
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3 @. M$ ]. w- X) i3 |  O作法
; g) M2 [/ m" I( y6 p1 {# J" j1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! _' }5 l9 q) R3 G$ K( a
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2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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