[西式食譜] 韓式冷湯麵

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材料公仔箱論壇: J$ y7 Z; Q+ j5 h
冰塊.....1杯0 c2 u7 i! {$ R7 }' x* ^3 a) X( }
牛肉片.....5片5.39.217.77) X8 D( B0 J/ X: l4 H  K# r- Z
牛高湯.....300㏄
  A& d! g7 ^* f! O5.39.217.77喬麥麵.....1人份
8 K9 j3 \4 n3 {( b0 @0 m白芝麻.....1大匙
5 B  |, s) F* t) z3 J5.39.217.77辣蘿蔔乾.....少許5.39.217.77% I3 [# A" f" O& P# p* A! A
小黃瓜絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# D5 q5 h3 u) C, n; Y2 `' N  _
韓國辣椒粉.....1大匙) w# q) q! @' X! @' J% [

) q; |/ u8 }& y; D1 {5 x作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: S% E8 N& l' M
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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& y2 s1 [% p5 n. X5 g4 ^公仔箱論壇2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。9 O: \  d* Z; i8 d' K; Q9 S1 t# W
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3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。/ n/ v+ E3 [' L7 S
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