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材料! T8 q0 x3 n4 F, K. U9 y
雞蛋.....2顆
& W. V9 G0 A' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....240㏄
" O$ U; I$ V# ]# w+ K6 @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....30公克+ v0 E& l6 B! L6 o6 N1 L: H
高麗菜.....40公克' E8 w7 s. h- _4 U( P% \# j8 Z
毛豆仁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' _" S9 O5 o2 J5 S
紅蘿蔔丁.....20公克
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調味料
$ `7 D$ e) r: L9 a2 U8 R* F鹽..... 1/2茶匙; A0 S; I3 t, w( h
大蒜醬油.....2大匙
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& [, B$ v- e0 _6 q5.39.217.77# r! K& b: ], b' ~# V8 ^
作法
. @- H& ~% [/ G( w4 }1. 高麗菜洗淨切絲。5.39.217.77! `' `3 O. \' b4 x5 w! n0 p; e% a
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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: ?7 P/ A: y# P# r% i3 T! N! u0 p3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。0 u5 k! R1 s4 B* A) O+ }0 @1 m6 b
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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