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) C! c* M: O+ f% r7 z, X4 N' o! S; e
材料
! |" W# R" r* Z' @5.39.217.77水.....200㏄" [& e8 v7 `" t5 Z0 J' l9 X
椰奶.....1罐5.39.217.779 J4 t, b1 S7 ]# \( v9 |& G4 M
香茅.....1根 L9 b, F5 U" P: E) L, Y
洋蔥.....30公克8 M* e' C* a8 b; V( r9 x% s
青菜.....50公克) l) H" U$ _8 d- J3 Q
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- Q8 E! k. d, A
紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇, R# y T+ [' y2 N* i
雞腿肉.....100公克
# N" O; b- i2 I/ @, ]公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克
) [5 C2 r' S) p5.39.217.77
* A; {' {1 ^, {8 m( d; T7 C3 o
+ L* F% O" e1 i1 L) C: x9 ^0 c9 F% H調味料
3 a, X4 f) Y/ N3 g* z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5茶匙
$ P* \4 p( K2 b' s5 J" I; i$ @糖.....1/4茶匙
6 @. y9 k4 G2 [7 g! K" _- \tvb now,tvbnow,bttvb5 {: d" ^+ Q( _
, R0 h5 ^1 h: R ?5.39.217.77作法8 V! l0 e+ \$ T2 e/ A" b! T' ]
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。0 Y/ x% I' c6 W0 j+ L9 f
" Q9 D- `" h; M8 P2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
2 O% F: s2 l& `2 o- q1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z! g3 y1 k% D: C8 H/ }/ x9 L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 k, n" Z+ `3 q X
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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