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材料
2 W* @$ s+ W3 H" j2 b公仔箱論壇水.....200㏄5.39.217.77* d2 f& y4 l6 ^0 T# [0 q, D
椰奶.....1罐公仔箱論壇6 F) U0 c& @, _% n, \& e$ j% r
香茅.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O \* ]/ _8 a' L' a# j
洋蔥.....30公克
3 G2 t n j5 }) v. Z5.39.217.77青菜.....50公克
1 p P, U5 g; c8 U; X6 f8 l9 V& e5.39.217.77紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. |+ @2 p* ?4 F4 g2 t
紅咖哩醬.....1茶匙
7 O, ^" U/ B8 t( S5 X8 f7 g公仔箱論壇雞腿肉.....100公克公仔箱論壇* ^/ @3 }; v. | _2 W& K3 W
濕粗米粉.....200公克
0 O8 k4 h3 y9 Y8 N5.39.217.77
) X7 F5 {) s, `, M' a8 L5.39.217.77
" W, O) O+ @: O. P公仔箱論壇調味料
7 v" y. \! x9 L) h0 t9 r1 s6 e$ Z鹽.....1.5茶匙
0 d _" W. y# i, I; b糖.....1/4茶匙公仔箱論壇+ B3 X( M3 a6 w1 [ D' n
5.39.217.77! L- ]! R! k) G8 h! T8 ~ |0 D0 b+ Z
8 k4 l1 Q# y% g6 r9 v# Y作法
1 d( p1 N6 A1 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。+ t5 _( L, C. ]1 ^$ k2 g
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。公仔箱論壇! V* k4 E/ A2 C
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ I W# A) m9 k
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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