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材料& p6 o' O: N. k6 l) r( c, h- A
水.....200㏄
% e" h) J2 [$ f; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐5.39.217.772 }$ _# h& e4 i0 }$ z
香茅.....1根& ~; |) j4 P+ g* e j1 ~. ]
洋蔥.....30公克
' r$ [! X1 Z3 K% f8 G$ y# t公仔箱論壇青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ }+ ]; R- O
紅椒末.....少許
1 n, Y* y- q. }/ z$ U# ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙
- j! j: Y9 A" G雞腿肉.....100公克8 j& s' |: D. k. e. Y: M
濕粗米粉.....200公克
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調味料公仔箱論壇) I( _! ~) |$ x' b5 i* c7 G& \5 J
鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. j/ x* W% y/ t
糖.....1/4茶匙
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) _+ E! n3 N9 O1 F6 H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* S7 u r0 n' S; a- d5.39.217.771. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。7 a6 C- [. e" P7 L8 q% q
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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