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* t( B9 h5 K$ J4 o! X3 C1 S0 K材料
' p& r: C( S9 K- @0 M+ t. ?/ X7 A水.....200㏄2 b, I( r8 }6 r9 E, O |
椰奶.....1罐. g* a7 p9 l! ]& h/ A0 Q
香茅.....1根; w& s8 H1 B1 J a1 S% H5 j
洋蔥.....30公克
0 `8 X u& h+ W( e5 B3 u& f5.39.217.77青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& r0 `7 S7 `: k& s; t
紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, E& f- A* t3 ~, _
紅咖哩醬.....1茶匙+ o7 C$ S, y) D6 n2 U+ B1 ]- y
雞腿肉.....100公克
, f7 k8 H4 i; V" _tvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 w/ h# n/ b5 F( P9 \1 ^
; n; ]% P$ A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; ?3 b" U; D, k J4 J. J調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 _, }" F+ T2 o% r
鹽.....1.5茶匙& S# \. l2 a* C/ p# D
糖.....1/4茶匙
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+ {- S. f, f6 A# k) T, S
9 W! L |0 a0 ~5.39.217.77作法
) g' o" ~3 p8 r5 x! o: E' m5.39.217.771. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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7 a; Y$ m( M$ m# |. @6 P$ i2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。5.39.217.77" W2 e+ l4 A1 k, t( l
3 N* I* T* M. p, |+ ^* B3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇$ z8 j2 r f7 x1 w' i; a
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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