6 W( v# ^" p4 ^) Y x公仔箱論壇
9 ?" J3 [8 N2 O; Stvb now,tvbnow,bttvb食材
( q. F( w5 x4 \( j6 s; a+ `6 \5.39.217.77洋蔥絲.....半顆
# B2 f9 `) F8 \8 z6 A. B; c4 M& l去骨鴨腿.....800g
; {0 ?( @5 p5 }7 o5.39.217.77
$ I1 q5 Q/ U4 D& v# M8 I& ]& ]9 n公仔箱論壇公仔箱論壇9 X3 g, I' m. l5 g" D( b/ s3 N* D
醃料
( l, h$ F# Z) p" M6 w2 I2 O; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
: W5 t9 Z" h* M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: s: N5 Q5 B4 Z% R7 W
黑胡椒.....適量5.39.217.77& o' G* }; }* O7 o% |6 B
白胡椒.....適量
- [. ^3 k H( k3 itvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb% `/ A6 A" ^6 w, R4 }; p9 p4 y+ U+ d
洋蔥碎.....半顆
8 }6 N4 M% V* P' z) z7 h0 M, N& t; J檸檬汁.....10ml4 E% D0 }1 a/ C6 F1 S3 q% f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 A s5 C; \$ k- {) I
' U4 @* E; P% m3 ptvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb! K" R- m# [, Y2 T }. X& U
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
& t4 ^& A6 {' G O9 j: E公仔箱論壇2 t+ K% r2 o' F+ [' Y5 j0 k
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。- ^* `# c6 p2 E ~" W/ n. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# Y- r4 Y2 e
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
0 S0 [" ?+ P4 Q8 Q" Z. h公仔箱論壇
, a# {. Q) r, p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。6 S0 s7 W# A$ o% l% g9 g" O
5.39.217.77! k6 T2 q. }0 j9 U
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。公仔箱論壇6 o1 x1 t- c, g& d
|
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 