tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 I/ L! V. q* W7 V" c2 L; u
& u$ L* ]+ O c, L食材
5 |: Y* j6 e3 @, B0 s u- o4 y7 ^5.39.217.77洋蔥絲.....半顆
$ |# @6 g) h# y5 I% v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb) n1 \9 r# s$ V2 _
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醃料
7 e! C. |$ ~2 k9 a- S J海鹽.....適量5.39.217.773 {$ E5 s: v5 n* G: |$ T
醬油.....2大匙/ F/ [. u1 g8 C( W) l- w
黑胡椒.....適量
) e4 E# c3 I; E" f白胡椒.....適量
+ ~6 Y5 W# ?9 `# _+ l4 Btvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30ml
0 w' e* _0 I* T! z5 l6 }* J洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇0 O4 r( t1 {) ~: {0 w
檸檬汁.....10ml/ H2 E( K6 n+ q6 m. `2 @. X
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作法：
7 ~% a6 k5 w" V2 q! D1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。# T+ N) H0 c' r
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, ^2 b# j. Z
& n, w* m! K3 @# q3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ w: j# h! A* X. _
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。5.39.217.77 H4 ~' l2 A' A9 X
5 o) N# g5 A% m; K8 z% L( p5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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