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' Q) e: w" K- z7 l& V5 wtvb now,tvbnow,bttvb食材
~( J7 S% C# t7 i. w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆
5 \7 e3 f4 b9 b; h$ F去骨鴨腿.....800g
- P8 A( n) _+ S. r \+ I3 Q公仔箱論壇公仔箱論壇7 e$ ~- l' Q0 i9 [* u5 U9 e, r
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醃料
4 S Q, g+ Z8 }" s3 K- qtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量% w- d, Z8 A/ q2 {! y
醬油.....2大匙
! h: D. f2 I: V. E黑胡椒.....適量! }& R6 r& N/ @: {0 R
白胡椒.....適量0 x5 k2 U* q. h) y, C, k6 x
柳橙汁.....30ml
5 x" r L% u; `" S" h; c5.39.217.77洋蔥碎.....半顆5.39.217.77 \, S: q+ K. ~* y5 K& R
檸檬汁.....10ml
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1 k( A1 c' \/ Y) l公仔箱論壇作法：
! p* @! u" g7 ~6 \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。公仔箱論壇+ T/ {- c$ e2 b/ v4 L4 l7 |
! x8 R, r% m, o: [. V5.39.217.773. 洋蔥切絲泡冰水備用。5.39.217.772 ]$ ~0 `( j. N4 w8 T0 k$ n2 G
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇) N5 v1 O7 B) N; j/ Q
: w Q7 }0 K2 ]0 ]+ E1 R, ?公仔箱論壇5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- c- D1 a6 B3 k# s# U1 m
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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