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[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿


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食材
. C$ l9 H' L: N, P2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆
& _) b% B5 {' U" L( z( ]# `" Ctvb now,tvbnow,bttvb去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! Q6 h/ k' N8 ^
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$ M8 r  T( ~, I; X0 i/ F  L% K醃料
  g  A) R' @( ]- \1 f1 S* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
- x& z7 }* {- g: k" a# X醬油.....2大匙
5 u# C* z+ [) k/ l$ Z0 i/ \! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量" n) c6 ~( I% b1 t
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  b( r$ J, a2 L+ g3 k1 x8 a: v/ u
柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb2 z/ X- n( d  P, i: ^; w
洋蔥碎.....半顆
, p+ o' f3 J6 ]9 e% |) B9 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml
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( F( k% H3 R3 \! Y1 }% t2 @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法:
4 g& E' L+ l- h5 J8 @5.39.217.771. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。" N# B6 ]  E7 x$ P1 T% E8 A* d
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 y1 C( d6 j) d/ s5 @

- C$ Y* B6 N5 v  btvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。5.39.217.77# z1 w, P  b& u2 i. \7 r8 [

8 y& x. E! g1 _& m" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇* z) ~; f( Q9 X' C6 A
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。" Q' a2 D4 X. Q  U6 @) }" V  L
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