[中式食譜] 玉蕈月見飯

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4 G* i; ^( R2 V0 @, m: v材料
% F7 W, P1 Q4 [$ n$ g水.....1杯公仔箱論壇5 g( m4 v& z. M: @# V% k
玉蕈.....2兩
& C7 G; g- w7 \0 F) Ztvb now,tvbnow,bttvb白米.....1杯公仔箱論壇1 e6 _2 M0 m5 L$ e
生蛋黃.....1個
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調味料, U+ I+ t3 T6 y) z  j7 l3 t, w% r
鹽.....1小匙
7 E; Q% p& [+ q0 N5.39.217.77糖.....1/3大匙
( w% l* L$ y" }2 `5.39.217.77香油.....1/2大匙
; F! \+ I5 m" E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇9 e1 W8 J# |7 a2 o) ]" T9 L

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" q% x: I6 \% y$ c1 x; ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
  g" i3 G8 E9 Q2 U7 \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。公仔箱論壇5 ~! Q" P0 g; G

" i$ N/ Y/ m: H, w% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇+ }9 i4 {; T$ z& h) n
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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  b3 k- K4 }* V6 |$ s" `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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