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[中式食譜] 玉蕈月見飯


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& N4 |7 K- W# k- o0 i
水.....1杯公仔箱論壇! a6 l& M% N, P( l
玉蕈.....2兩
9 A& E; U  U/ M9 e: {. j( b白米.....1杯  b5 O0 c6 x. b$ Z7 U
生蛋黃.....1個
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/ G& W" I& u. R" j0 f公仔箱論壇調味料
0 D5 d4 [+ ^( A6 I0 R4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  I  d2 |. O: a
糖.....1/3大匙
- Z5 J$ B" ?& q& E4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙公仔箱論壇9 L1 c- y8 @; I
柴魚汁.....1/3大匙
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公仔箱論壇4 z( X7 b$ R3 _8 r, e5 P5 d4 |
作法
- E$ Z4 K% }$ Z5 r8 m% H公仔箱論壇1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。公仔箱論壇+ e* z. {8 U4 k/ k& m. n$ v% L

% U+ o2 x" E- z: ?( u2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。- A' A) y4 e+ M. H5 a* {

. }% V9 {8 z/ l6 }: c- S! Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* |( }! Z6 n$ n* L+ S: M

5 n2 B; o# T* z5.39.217.774. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 S  L* ?- ^- V+ T4 d6 ?
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