想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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, Z% o/ X: p$ o6 i但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。, G2 i7 f) y% }
9 _) b ?# ?# u V# _5.39.217.77位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。5.39.217.77' a W" p, n; t
' A0 J5 E" H0 b6 u6 \+ N% Z% Utvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
# _" H' m8 z: t2 x鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% @7 t% D5 m8 B r9 {
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 v8 r. Z! j& u' e7 n. x) V
咖喱辣椒油$48/樽tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 I7 i+ w; S8 |9 n$ ?0 ~
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9 X% l6 h& O" y- M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿督星馬大飯店
) i0 d" a) J3 p) s) J4 U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
/ a5 G8 O" ?2 P0 G0 M; y公仔箱論壇營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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