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[食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。
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4 N3 ^$ B- W7 o; gtvb now,tvbnow,bttvb位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 v! f- ~- \

$ b7 ?1 G( @( e- S' k& h6 h暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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& t7 l$ U+ c& Y5 a/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$47
0 |7 T: y0 L: Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚叻沙$42
$ }  y1 Z! z2 ~/ y  y炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
9 }3 t" G+ `/ x咖喱辣椒油$48/樽
  L! l+ o  m" [/ w8 J* A7 U" X0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 M$ \! I& S/ ~6 H0 z! a: @
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拿督星馬大飯店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: G! Q! [% {- [, l* |
地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心1 t7 y; D* C4 A
營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息
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