[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：公仔箱論壇; j5 \% Z. M2 p0 L
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。公仔箱論壇7 b" z  C) y' ]
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! X' k$ ~  ?8 e0 |/ m* h! T  s公仔箱論壇調味料：5.39.217.77( f2 {+ _0 w3 f) [, x6 H+ W) L
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb( r8 H  D: O) V  ?- p: O
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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; `) ?% P0 E% c) S  d! U& I" M2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。公仔箱論壇  Y5 J8 D, i: y2 a6 z1 [+ V( B

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. s$ g+ N# Y* V8 B2 m1 K# H9 O5.39.217.77降血糖功效：5.39.217.775 F7 j  G( s. q/ s
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。