[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：/ F, _5 m& h; m2 u3 w5 H
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。6 @& P* [: s3 R0 ^( e

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. G0 L0 E5 T7 u2 v  K' x: \
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  O' I9 u) i' G

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作法：
1 s" z. }) W/ i. |6 z$ r1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。/ C- z8 _+ q0 K

( W7 u7 t. c* A/ X) w! g6 x5.39.217.774.將作法3包入作法2捲起即可。
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3 a* s7 @1 i) w; x& G降血糖功效：
$ e8 s; o! B2 v# a4 p' |7 T$ C雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。