[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：& K) \  a, E. J
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。公仔箱論壇4 G# M" Q+ b" J6 k

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0 s% D( ^' B% E/ u6 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
6 |& f, Z5 T4 t鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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) t# Q( L# M* l$ k; }0 o, R. _作法：
% h3 K+ f) x% r1 \/ p. y2 ?: z公仔箱論壇1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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# b& Q# \, M! G1 _: N- G4 u5.39.217.772.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! B" y; W, _8 P2 \- x
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。: O$ P0 }5 ^% P: C4 F+ ~

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降血糖功效：; W8 Q, ]5 A* B1 g% P! j
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。