[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
6 h5 e7 A9 v( e8 w% h' gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
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- h$ [4 w9 M/ s4 }: U芒果.....1/2個
8 n# f9 O1 o/ m' c: s魚膠片.....4片(用冰水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 `/ Z- a4 C/ J; K0 a
南瓜.....300克(切 1cm厚片)公仔箱論壇) C2 u8 s, [4 E

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Steps& m- j& i; t. q) T0 z1 t, g1 F
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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  z4 K: j$ M) T) y. T2 v5.39.217.773.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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, U6 N5 c7 A( ]$ r- N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。