[甜品] 香芒南瓜奶凍

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$ K% H+ N7 I* W. R" W3 ftvb now,tvbnow,bttvbIngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 i" e" o$ z* i4 S! y
砂糖.....6克5.39.217.77. H- \9 ]4 s4 z" v4 B* w4 A( z
忌廉.....100克5 }: Q4 p  T7 O& D! |. u
芒果.....1/2個
4 r) \5 K: H, m" ?! z魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
. G- a4 V; d* f* C% Y* l7 G0 D1 }5.39.217.77南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.77, d* ~6 `0 q7 v4 g

1 C) ?) ]" V' L/ e  ?5.39.217.773.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( L, z5 _% S) L6 e" x+ ^  F

2 _  {& U: y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ M" w: G& T1 g# t3 }0 L2 O

# E2 [: B1 Z( A# k& K9 [/ r7 h+ |* {6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。* F& ^9 I+ k4 U; b4 B, W; I
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8 y( k% X% d3 K* T& W  d; QTips
) [+ m" a+ }1 a% G可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。