[甜品] 香芒南瓜奶凍

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, I/ Q! C9 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, W! g% H  \; e, o1 z( [8 N
Ingredients
5 [( q- v$ H% e  ~# o7 Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克0 ?& F5 `& o3 |2 p, S$ h" ]3 f0 D
忌廉.....100克5.39.217.77# ?. ~' ]. Z, [9 n1 v
芒果.....1/2個公仔箱論壇5 W2 {; d' \& }
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
/ u. m% t3 X2 [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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# |" X: w2 D" m+ q0 s0 z7 c% t5.39.217.77Steps
$ G, v7 S: k7 p7 @5 q, r$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。& E2 @; c; {% m7 G

8 q; y  N5 q  S% k+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。5.39.217.77% l/ b. h/ A, U2 A+ @! P' c" B

; r: c. g6 _  s1 e3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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% a4 Z! [5 h. T& i! F; T1 p1 Z6 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。. @+ W) ^1 Y- ~! F+ _/ Q% o

6 r9 p2 O. J; w! rtvb now,tvbnow,bttvb5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( X& c5 B3 o" G
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$ E( L. D7 n( l- C$ Z) ~Tips
0 i' d# n" c2 c; v& u" u7 @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。