[甜品] 天鵝泡芙

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材料：
) Z4 n! T2 ?1 t, q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....112g
* T7 Y( H9 N! D水.....187g
: L- Y8 v/ w) V- q0 }植物牛油.....75g5.39.217.77% g' d3 t" x* R" ]9 j
雞蛋.....5隻（打成蛋漿）
  n2 o5 y: X/ i; C: e  g5.39.217.77植脂忌廉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' U; I5 S' |' z$ A5 ]
糖霜.....適量
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製作：
& |9 Q; ]+ G2 C4 J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 U5 C: r' T  ?. h# `, M

+ ]$ d- G  K, D. z$ v5.39.217.772)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
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3)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。
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3 _  ^1 I3 }  k0 F$ ~/ z$ I9 P5.39.217.774)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。
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% X* s% P9 {% J8 Y/ B: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。
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6 w2 D4 y: x7 C/ e, v5.39.217.776)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 y, d2 U+ m- }. v$ M( J! M3 D

+ Y- |) ]+ f2 l; g% }公仔箱論壇7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。