[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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; f- k! J. G% ?0 s2 h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- t- X/ C+ c- _: L5.39.217.77薯仔.....2隻   t9 U# s! C7 ?
牛油.....20克
" j6 d# S9 W1 T2 j  etvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克 7 E7 T* H$ r7 v) \6 e) c
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77% J) ?0 Y. U" M5 B  Z
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 4 J" e' F2 l" u/ w
牛至草(oregano).....少許
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8 U. w6 w* m# {3 N公仔箱論壇5.39.217.77  N3 V( L8 v+ L% {8 p
做法$ D0 K! _" E0 ^1 A
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 B, _+ J% t7 c/ F: _

# W6 a, L/ s: M& E4 T9 V) N3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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