[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料5.39.217.773 J# X; F7 L6 V" A2 y- ]
薯仔.....2隻 公仔箱論壇/ o; E3 _% [7 f
牛油.....20克
5 g  g, _0 j1 O' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....150克
! I! e. P5 J* b7 x+ x* b5 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
' m% _3 Q1 E, w/ B' [公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻
+ h1 @; G+ c& J6 z" }! v0 R! v5.39.217.77牛至草(oregano).....少許 公仔箱論壇% r- m. W+ b' m' c2 l5 N! B; b/ P
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; j  m6 G: A2 L2 y. n5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, M7 A% V- T5 l: L. g
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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, W* F! Y4 y; i; W2 u# t7 B5.39.217.773. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。/ a+ e" a7 g6 q8 m4 d9 y

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