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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


; k% N3 g8 l8 \/ A+ u公仔箱論壇材料, f6 q" b) C/ G, Q3 y( y9 [
薯仔.....2隻
6 ^' `( ]  l7 W( ~* M& H. e5.39.217.77牛油.....20克
4 l- K" s8 a4 F8 c碎牛肉.....150克
% u9 S. Z, E1 \. \/ v* `8 l0 s1 t洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
% |1 `1 _4 U+ F4 [+ V  O罐頭蕃茄(連汁).....3隻 - |% K: c$ k* c/ E. U
牛至草(oregano).....少許
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1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。- K0 j5 W, s+ j

, X% u3 }8 [! X$ {, o2 _( B1 n公仔箱論壇2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。
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1 Z: S( B0 z5 S' X: a4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。0 C' f$ Y8 ?8 A+ N, e: @

  r7 t. D, Q  h1 `9 y公仔箱論壇
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