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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 j4 A( x7 O5 T
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)6 V6 p' y# B- n6 J
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
& f6 G+ j8 O) J, I, C: mtvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# q5 u3 n& v9 [" w9 C

1 W. C- `! Q& f, B. \+ O. z8 O5.39.217.77
: \8 J! `5 ?" n* Z$ Y$ f5.39.217.77調味
! z. |' W6 D$ Y0 j! v5.39.217.77蒜茸.....6粒; i' Y. ?2 {5 @- j! d
砂糖.....3湯匙
+ L' w5 r7 `/ q7 F精鹽.....1湯匙5.39.217.775 ~6 P7 O8 j6 r+ D
乾蔥茸.....3粒
& P0 q( `- S( u( Q5 D# t3 G' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1湯匙
( i1 r3 |; N# Q8 _4 ~% ?魚露.....1湯匙
) G* s+ `- V: g' S% S6 V3 z& S; K5.39.217.77生抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, c; `! S  f6 U1 G" b; f, m/ l
指天椒茸.....2隻
9 b* m  d0 L+ q& |玫瑰露酒.....1湯匙; F5 u" i# h+ n" g
胡椒粉.....1/10湯匙
! M* ^+ ~: ~  f3 P+ ^柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙  N5 w& M* a6 V% ]

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/ v# U" Y8 t, n7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb* r" o! D5 l' J( R& @" |
白醋.....3湯tvb now,tvbnow,bttvb) v6 a1 W, b! j* l
浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# U. ~0 j6 I' i1 U$ [! \
乾蔥茸.....2粒$ V; R4 l6 |' `
青檸汁.....1個
) t$ ~7 E0 A' g( Z公仔箱論壇魚露.....1湯匙公仔箱論壇# ]) h! q& N% G# ~
清水.....6湯匙
- Q* L4 Q% [) _1 e7 F3 R$ O! l, b2 X) _公仔箱論壇指天椒茸.....3隻
. G! j9 N: `+ N$ ?. Itvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
. {" T9 `7 W, x+ q" ?2 Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
) `8 x. N$ }% v, z4 E$ F. {3 ptvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬.....3湯匙
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4 N* y9 @/ i8 G& [1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
. r; D/ }5 N4 b5 H3 d1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
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. Q0 n6 `8 c' W2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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