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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


9 L( K0 p$ S3 a* Q; |# N7 T7 w4 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; A; J* h# x/ G$ R; w- w* n( B6 e
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)公仔箱論壇$ E0 m6 R( v) ]+ U3 y
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
* c6 i3 l& s# }. Etvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
1 p* A( t( [4 B3 ?! _; ^% `. W- }5.39.217.77/ [7 b- ?' }7 }& O5 ~6 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ C) R+ N5 b8 g7 Q, e1 t' o
調味
) l' H8 k3 n$ N- t# `蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' K2 o3 {4 M1 f' T5 u
砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ ^/ x% X8 Z) D& v( v
精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 l: z" E  ?, I  n4 U. |
乾蔥茸.....3粒
/ V- M% C- X2 l4 Y. K- J雞粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! i$ X, V0 v0 S# _
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, F# X! Y- a! I
生抽.....1.5湯匙( `2 ^: c6 o: ~/ h  V* d
指天椒茸.....2隻1 K3 j2 |# f0 P+ J) g! D
玫瑰露酒.....1湯匙5.39.217.77& T- d4 M2 {% C
胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?* V/ p1 K# U1 R' K0 n# f8 l
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙5.39.217.77' ?6 j/ C* j( x! I% o3 E) f
5.39.217.77  ~+ A# a3 H3 N8 d! ^; }

) D: K0 z$ V* ]. n- P; ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
& C, K* h. ?/ e6 c+ ~白醋.....3湯
1 v) E: `& U" ]6 d- B浙醋.....1湯匙
/ M( l: U9 w8 U$ l! M+ Z公仔箱論壇乾蔥茸.....2粒
! P( w  i% a% |5 r5 _5 k青檸汁.....1個
' j! ~! M: b; I6 T# j" I+ G& Y5 ~) I魚露.....1湯匙* A" s* g/ s1 S
清水.....6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v; a) J# K2 Q0 H  E6 O
指天椒茸.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 m% t5 l' l1 W
生抽.....1/2湯匙
5 f0 G! d3 O' L3 j3 f0 }0 m3 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2湯匙
$ K' b9 u0 u, P8 C泰國雞醬.....3湯匙$ L) L3 {* B3 r/ `' ?! P1 L0 n
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! [' @$ x9 B* ]公仔箱論壇做法
% A! z( a: ]8 i% J6 }- T+ v$ o公仔箱論壇1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
% |7 T9 y- M- J) Q' q' F- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 ]* F  O) \: ]; k
2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
( D0 o, i+ D3 D' y公仔箱論壇
6 t) @; L! v% p" s& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
: ~9 ?3 e. ~# D$ q公仔箱論壇公仔箱論壇, x( M  I7 l! M0 |. U) I2 g8 \
4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。* s% M6 L$ P( Y% z
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