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[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 E7 |5 _1 Z9 C; ^
雞湯.....1杯 5.39.217.778 g+ g6 _2 w5 S
蒜頭.....少量 公仔箱論壇* m7 l6 W% \$ m2 g- M( |
洋蔥.....半個
, r4 l8 ?) c& K2 ?車厘茄.....數粒
7 l: S7 {) F8 O, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚.....2両  
+ w1 v( _9 ?4 b$ h9 F5.39.217.77墨魚麵.....200g
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調味料2 r' o8 I4 N: y% p! O
粗鹽.....2茶匙
% d2 V% Q% q8 D$ B公仔箱論壇新鮮墨魚汁.....2湯匙
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公仔箱論壇5 z- A; E" M$ v8 j
煮法9 I6 P3 |# ]/ \8 w& f5 K( d/ P
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘,
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3 z0 T8 v3 k! x6 x& ]/ |公仔箱論壇2. 墨魚麵隔水待用
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( W: R! g+ E2 D+ l: H- J; R3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香,放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻,後放洋蔥及車厘茄
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& D: ^6 l' B1 X# n# m/ u! |公仔箱論壇5. 炒起上碟加入黑椒tvb now,tvbnow,bttvb, v5 Q5 a6 J0 z5 J7 A* a6 o$ z
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小貼士
0 n3 ^! S" _$ W  Otvb now,tvbnow,bttvb1. 墨魚麵不可以烚過龍,再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水,澱粉質可令面條更加掛汁公仔箱論壇5 l1 S4 k4 N9 a, A, M3 `" h

  Q5 J, s) P2 r5 k) b5.39.217.773. 用Le Creuset火力更平均5.39.217.777 O8 w+ ^% F; I
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