材料
% M n: L) o) d: U) C5.39.217.77雞湯.....1杯
/ j, H+ ]$ L3 ? Z) m# o2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....少量 ; i" B- Y8 g- ]2 e4 ~. Z
洋蔥.....半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ w. x) q3 g# q4 n. p+ l8 w
車厘茄.....數粒0 t2 i7 Z/ D* j6 I! T1 y1 ^1 S! c
新鮮墨魚.....2両
# ?3 `$ Z `, o+ p2 H' b! K墨魚麵.....200g
+ Q+ i7 C& n" R; s4 n/ z5 U/ k5.39.217.77
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# o: |; {# |3 P0 }# i5 V
粗鹽.....2茶匙
" u$ Z$ t3 N+ f3 B; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 g& }1 i0 q2 @+ f D5 F+ {$ u
5.39.217.774 C3 S9 u1 k! S" ~1 B9 Z
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 O- r2 B! S+ c
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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/ A( P( t' |- u5.39.217.772. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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- Z$ { o8 q m0 Q$ L公仔箱論壇4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄8 \5 p/ N: ` U& \$ U7 i
& J) }8 U. \' X* T9 B; X Z5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
$ o3 w+ b) ^$ Y& i1 {0 @# H公仔箱論壇1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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3. 用Le Creuset火力更平均tvb now,tvbnow,bttvb/ `' m" G. ^ ^2 K w. o
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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