/ e& i- @ ]) M/ ]8 r: D5.39.217.77材料! G$ y6 J$ W; L$ D- y
雞扒.....2塊
8 r6 v+ S4 x. B. q7 C1 e1 u7 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個) d& _, L" X F+ M3 b) U' `5 |
本菇.....200克
$ W" P! n/ m; g+ w4 P) I1 a' j3 z5 P三色椒各.....1/4個公仔箱論壇2 g/ }& v& O0 P( E* P
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法
, O7 g' _: k' u: u8 o1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 d( T, X* `1 M, f, R) i# s5 C2 j' n
" @* X, P* {; m5 J' ?) Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。! H! [3 `% m8 [
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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