[中式食譜] 本菇炒雞丁

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雞扒.....2塊
+ A7 c/ R7 l) }7 d9 z3 @9 J8 ]洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; n* i6 F& ^- I* @
本菇.....200克
7 f- r( M) j, @' t# p! W% Otvb now,tvbnow,bttvb三色椒各.....1/4個3 U+ }5 C: ?- M" M
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐2 N- L4 b" O% _! n
tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 R1 t/ ]  N* {: [

- J( m: q$ v% P1 v5 ~: |: v做法
) U* ~' w; T4 f8 f1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. J, A5 J2 I! l0 Q
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! i0 k. t3 D* G
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。5.39.217.77) O0 b. [+ |4 N* V7 S

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