3 k# T$ m ?, d0 k5.39.217.77材料( i6 Q8 O% L& G+ q& R9 k1 R
帕爾馬芝士碎.....適量 公仔箱論壇 }* R2 i) {6 q' z! a" ?
剁碎意大利番茜.....2湯匙
# {* L" n, ~+ k' ], T' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穿洞意粉(Bucatini).....300克 9 W6 T( D. K& `; y7 X1 g
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0 Q' r! L/ L! `$ a9 U! D' {9 Z% Y6 t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb燴鴨肉醬: ) Y: g' s/ p0 } U; Z: Y
茄膏.....1湯匙
! Z$ T' b: l+ p U9 z+ l5.39.217.77月桂葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb ]4 N }8 L; B. n2 E& R. P
雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 ^% Q4 |+ j F7 i, e6 E4 K
紅酒.....200毫升 5.39.217.779 K, G$ R3 J, J8 R
清水.....200毫升
+ u7 D! z7 t; s雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ S: O( y9 g. A
黑胡椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ N; O( l6 G9 k
乾百里香.....半茶匙
2 Z2 _0 }- n* Q6 D. v公仔箱論壇西芹 (切幼粒).....1條
; Z( r! ~- a8 E3 E7 u$ u) j5.39.217.77洋蔥 (切幼粒).....半隻
( i5 d5 l( J- i) ^. n+ c5.39.217.77甘筍 (切幼粒).....100克
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做法5.39.217.77; `+ k7 L; |3 ^% U: o
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。公仔箱論壇9 }' O* v6 O1 H5 j* K: I2 F; |" c
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 y b* R- s3 P: S0 R; D
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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