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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬


% X* I: J( i5 y$ p/ `5.39.217.77材料
; M# E* u" P: b/ J3 ltvb now,tvbnow,bttvb帕爾馬芝士碎.....適量
9 x! Q3 T4 B7 K4 m1 }' ~公仔箱論壇剁碎意大利番茜.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 A1 ?; G  F8 }2 l5 F' k
穿洞意粉(Bucatini).....300克 ; a- s: @+ F8 x% j. C0 ]3 o

; @0 [- S; Z/ H7 I  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) _" Q2 {8 N) r- B; y/ L
燴鴨肉醬: 5.39.217.778 r! |! K* G: m' Y$ T& D/ I/ b
茄膏.....1湯匙
$ y* X2 z2 K. [# ^8 _公仔箱論壇月桂葉.....2片5.39.217.776 V- a- I3 l3 F1 l  |
雞粉.....1茶匙
8 S/ S$ M4 k: N  w+ R! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200毫升
% I5 V. g9 H* G& |公仔箱論壇清水.....200毫升   
% }, F6 q* _4 r+ B8 N/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件5.39.217.77( Y' y1 {' i% @6 U
黑胡椒碎.....半茶匙
% U; Q" r  J8 ~, w) Xtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% d6 C- A7 i1 B+ M
西芹 (切幼粒).....1條  
* N7 K/ o# X* f4 r$ P+ P1 e洋蔥 (切幼粒).....半隻, I( s" K, g. l3 w1 `" N7 C+ y
甘筍 (切幼粒).....100克
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3 a8 X5 E' q: D9 ^4 B; [4 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. a! c# D) X: J" L: [5 c
做法$ t" f2 [8 @" s' M9 E/ o2 n, b* N
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。公仔箱論壇) t, {$ c* J6 _' h
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。2 h" d6 q+ }9 Z1 {  J- L, V' c

: B( j' C% ?% ~3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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