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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料公仔箱論壇( ?% ?% z/ r" o% }8 x( z
帕爾馬芝士碎.....適量
( m1 ^# L3 h9 i( @' S( K+ h3 \( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁碎意大利番茜.....2湯匙 公仔箱論壇% L( b% i. x# g3 w" p
穿洞意粉(Bucatini).....300克 5.39.217.778 s" u- I5 N% X  O( h2 k4 t

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: L% f% @9 {/ C6 d$ N; q/ y# f公仔箱論壇燴鴨肉醬: 5.39.217.77- K% k, z# |: ^& m
茄膏.....1湯匙 , _/ N- h6 d  k% d  r, ?1 H$ s) [
月桂葉.....2片
7 `/ ~3 W1 r% i5 J; x9 g; K雞粉.....1茶匙公仔箱論壇4 w& T# n0 |/ I9 D
紅酒.....200毫升
7 V" v1 g3 r& i2 u: t" Y' x公仔箱論壇清水.....200毫升   公仔箱論壇+ ], r5 I; b( O0 j+ y5 q0 ]
雪藏鴨胸.....2件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) d' G, F$ L/ v6 Y% S3 P! @
黑胡椒碎.....半茶匙
+ O5 l6 ~8 R5 B/ d5 T$ n8 K乾百里香.....半茶匙 , S+ B* y* Q4 Z. y* s
西芹 (切幼粒).....1條  * {2 s" v3 p2 |! h7 K
洋蔥 (切幼粒).....半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! m; P5 V4 f- ^. ^0 m
甘筍 (切幼粒).....100克
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1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。- j) E" o0 v. P# t1 C0 u

6 N: g  `# F* ]: D5 Y8 t5.39.217.773. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% b# E' _5 J% N. x9 ?
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