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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬


' @4 a- M) p+ e, T' T材料/ _# @% B+ L2 ~3 P; `& P
帕爾馬芝士碎.....適量
: P# i. b/ L+ G: y, G- Q. i  E+ `公仔箱論壇剁碎意大利番茜.....2湯匙 % r# W' L$ ^. h& k% b
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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. n. s* G3 `( B" V5.39.217.77燴鴨肉醬: 5.39.217.779 {- W/ l" a% l  e5 l
茄膏.....1湯匙
) V3 l0 F" u  ~公仔箱論壇月桂葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb0 ?& H  ~0 M, E
雞粉.....1茶匙
* ]- U1 F# M% Z" i! ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200毫升
. ~% z  k2 Z" y7 L清水.....200毫升   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ t0 {9 u4 J$ u9 C) Z. d, w1 }
雪藏鴨胸.....2件3 T, n- O- p- d
黑胡椒碎.....半茶匙
: o+ G1 W* z6 F# d乾百里香.....半茶匙
* h# N7 r7 V- T0 I( ?1 M. z. V) e  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 (切幼粒).....1條  
' l) @5 r, x( c6 G1 ]$ o) [$ y公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻
6 J1 B; Z. q2 J3 @# s" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切幼粒).....100克
7 W! @8 O" I4 a2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l, G+ ^- ^' h4 S0 Q/ h' A) e2 A

) T/ R3 r, h# w; I& J* x做法8 I- j. o8 M) m" C& ?) t9 `
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。
( q+ l! }+ Z4 J& Z' s$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @+ k4 f  C$ j; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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