$ @9 d7 i% S1 w. o# l# ^7 E
材料5.39.217.777 s9 b' ^2 k! o9 N1 {
蛋.....1隻' D9 q( n8 ?( }" Y8 g$ g, h2 R
薑.....2片
& H: s# [5 E, L% T+ t2 ]& Y0 }! Itvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2件5.39.217.773 X' ^* W( F }5 p
魚肚.....30克5.39.217.774 |2 j$ n* q" W6 p" j1 J
清水.....400毫升
! d7 @- U+ P: j/ L$ b) H: a金黃粟米湯.....1罐
- c( j F7 R O. q& p5 h8 a# H: r公仔箱論壇 r. Z0 H0 Z0 a
. g% A6 }- _2 f" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法" A" B- N- t6 D- j+ B
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 ]* {& K5 M1 i; H- Z
' Z8 v7 }9 @& j% c9 i' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。公仔箱論壇7 W% U, z) i* D1 r- l; [- u
8 E! g* _9 A3 |' d% J: y6 U Y P3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
' ]/ u! d5 N+ S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X. ~# t3 B" r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
: c& {0 R4 B0 N) V9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y; j5 K# W& W$ ~6 `# |; p0 \tvb now,tvbnow,bttvb
7 P0 H+ ^- ^# W4 [( u3 T- D# W小貼士：公仔箱論壇$ _- y1 Y" @" ?7 z Z
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
. W* P4 f8 T. N' b4 D5.39.217.77
) N0 U* X# s7 d, s$ S3 [公仔箱論壇調味料可因應個人口味而有所增減。
) }9 Q) z$ T' V( ~$ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" s' d9 K( o& m) Q+ a8 { h/ f
|
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 