公仔箱論壇3 a5 u! ~: u9 ^$ U, F1 m6 b4 c
材料5.39.217.77% V2 t$ m D6 |0 _* ~7 T
雞翼.....12隻公仔箱論壇- @: q* u- B& C/ f, M7 U( l
香芋.....600G
& b, @& S) S m @6 htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
8 E* F, q( m' _; _) S% e公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐
0 C% F4 _8 O: o1 @/ Z! ?3 Z5.39.217.77
6 W; w6 ?! w9 K0 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 r) V) F z& m& t; H0 }
醃料：
8 `4 `8 ~* _4 A) p$ q6 r5 t g糖.....1茶匙
/ ^, C3 {- p" a紹酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* {- N o& L" u8 M6 q' G
老抽.....1湯匙
! m% X; q; X0 p5.39.217.77生抽.....1湯匙
; F+ X4 u$ l9 m$ [6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 m+ l+ J5 s1 g% q. Z
- b( u8 ], w" E
$ O) p8 K: I5 K' K
做法# q1 C$ Z- G/ }, u, ~
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。公仔箱論壇 y# w1 b/ k5 h) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 {: L( m r) r
2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 T: @* I' X- u" U2 _$ j
tvb now,tvbnow,bttvb+ X# |( U1 z3 y# u9 o( o
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。公仔箱論壇& f+ C; O, U8 ^1 f5 O) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 P. z% o3 {0 k
4 l1 c* c& D! h' q! z* r- |, |/ v
小貼士：公仔箱論壇$ y3 z: W l3 v5 Q5 N8 k
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。' B8 o2 c6 n; R$ _; Q6 I3 B+ A
Z" z; a7 _$ U; ?4 C. x
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。公仔箱論壇0 r. I1 o9 H' R% m% T
4 X; M( Y! W# Q5 b: w* t
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
4 `! ^0 P4 Y7 O2 A8 h5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-8 04:49 AM
| 