5.39.217.77+ t) d6 m9 U8 A+ ?) h; i
材料
3 ]0 b( F( i7 j; i: x& Y# s% @雞翼.....12隻
( a+ y% E7 U& N: U. J( j香芋.....600G
/ D: w5 I3 `$ o9 F, X蒜茸.....1湯匙
# J, ^9 l* W) T# M/ }火腿蘑菇湯.....1罐
" T& `4 y# A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; ?3 ~& V* ]1 K! X: ~; O
5.39.217.77) u* r& e) Q B4 ^
醃料：
0 {/ F' A) A! Q3 I1 I公仔箱論壇糖.....1茶匙
: D* C* `8 J5 ~- X紹酒.....少許
! r9 A$ A1 \8 @+ l1 G9 e8 |4 i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& ~; ~& w, @4 _3 ^5 F" D0 O" |+ [
生抽.....1湯匙
( O+ j( b7 E. m( O7 n) l! C公仔箱論壇麻油.....1茶匙
1 N0 j6 W, F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l+ X) [/ g, f+ [7 A
* z$ ]- d/ s& o6 y4 t5 @做法tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 L: l" n, |" [9 a, A. {
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
* b* E6 T0 U, E6 M% `
: O5 C0 e* U; K* E" n3 |" Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
+ S1 z! O7 |2 f/ p1 F( L: V; ]# Q6 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 b* y7 u* ~1 Y5 I
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
& V2 @ ^! m* |8 C0 t5.39.217.77" r" K7 w/ K* b
5.39.217.778 c; x2 k G, a& B9 S8 _
小貼士：7 k. h S5 b5 {/ j
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。5.39.217.77) Z1 t4 `' l4 P
5 m2 _& p) I: H; I2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
4 B+ `/ Z, \0 W6 }4 x公仔箱論壇& z& }" i' H7 _- `% g3 a( K3 E
3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇 ]. m1 A# N+ u* D- Q, P8 Y
|
發表於 2015-11-8 04:49 AM
| 