9 ]' z7 g: T7 ^* n" Btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.775 ?- H I# V! ` t/ _+ Y
雞翼.....12隻5.39.217.77, I2 d( f" H) j# y
香芋.....600G
( q, U- g) u4 ~) Y3 q" U4 k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
" @. q2 e O. t9 A6 q火腿蘑菇湯.....1罐
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1 R4 Y3 S* \% X3 G* ]1 D6 o公仔箱論壇醃料：
( E% M2 V: |5 a( G- [5.39.217.77糖.....1茶匙公仔箱論壇1 t8 V6 r9 n% {* w* u4 T. B8 G
紹酒.....少許
{. s" v! ]: {2 n3 _6 mtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
( j" N2 h; R( ~; _: ^生抽.....1湯匙5.39.217.77& [% x. l3 p. [7 R
麻油.....1茶匙5.39.217.77+ x; ]2 ]: Y( `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 E& ~1 \2 k, o8 J
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 L3 }4 W' G
8 w1 i X$ n% m3 s. u2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。公仔箱論壇- I M5 ~. w" B$ z6 d
c! V# N4 t+ a# M: d1 J4 e, n5.39.217.773. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。3 b# v6 K+ g/ b: C) X: [# l
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小貼士：; m3 Q( l2 S; [
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2 @* k7 n8 W) b# E, G( v公仔箱論壇2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。! ]5 S. I1 l/ s$ N
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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