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薑.....2片公仔箱論壇5 O9 l2 Z$ {! T0 j5 K2 R
鹽.....適量
( M3 n3 y! V4 b8 K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻; I; h* [) e5 `' e: w5 B9 C) n) s; |
水.....3/4罐tvb now,tvbnow,bttvb- @5 D, u! R1 A1 n
油...../2湯匙
; S! G" V% L) ]+ {4 w4 B5.39.217.77蟹籽.....1湯匙; U$ {2 L% Z* I* P9 z- i) m4 f
蒜蓉.....1茶匙
" O4 z" i/ n7 l) C" ]黑椒碎.....適量
1 A0 p/ r& {% d- D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯.....1罐
+ \. K% B* e9 C公仔箱論壇肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗5.39.217.77, Y9 w2 i, o, x! y* l" Z
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
" O' n x" G' m9 \1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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0 p) D( ]8 o) h, M' e; p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! b* j$ C$ @% R2 M' R
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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