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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
, v- A" s+ t# n. Z5 q, g% `薑.....2片
. Y9 m5 f9 |( c3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
/ k; k1 \& `0 F2 g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻
) P& X, i, r5 I) a7 p' ~1 S; b& z8 x5.39.217.77水.....3/4罐
0 ?" `- i! g7 d5 a5 s- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙
- g3 H( b6 y  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇1 b- b" @+ n- h  `$ a
蒜蓉.....1茶匙6 s$ ?( k  t* a+ ]
黑椒碎.....適量
: m9 J3 ~) {( C# ~1 k9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐: g2 \0 b/ \6 N7 r
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
5 D" a8 x9 o; m* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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8 `( M$ z2 G, \# u' N公仔箱論壇2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。" a! d* T% l6 h1 l7 q$ ~

1 \  {7 s5 C, F' v" `4 W0 j: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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