[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
: w4 @4 Y3 S  S( m' [雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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' L9 j! k; `" D0 @: D0 s1 n+ a; U調味醃料：
! X6 U/ H- |# j8 z, t4 X生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
, Y0 X7 ]: T& K+ e- ?) vtvb now,tvbnow,bttvb
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8 _, n1 N3 N9 g: y) w8 c1 K汁料：
. u% p" e1 K6 p3 V公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
, P( |+ H) ]  i# C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 W& c5 _$ ?% P$ z8 T9 v7 M

) r4 R) B* I# R* ]7 w, k做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- }: p  n/ r! O
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. i. H& Y4 o0 a$ L
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- L: h( J0 _6 D
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。