[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O/ [$ @1 ~/ d* t* V* p8 p
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, |6 H: h* L/ q0 u' z1 k

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調味醃料： 5.39.217.772 f: \5 V/ E! n  N, ^
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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2 k9 U, ?' Q5 Y$ R4 j* J% ]; Btvb now,tvbnow,bttvb汁料：
, m* ~, M  Q: M& ?: z+ G上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ }% b( I% Z4 q/ Y( d
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 d$ J/ `( ?: t/ D6 \$ v  l5.39.217.772. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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, @. s" N  e2 _( Q) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。