[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
4 i# T5 A; r0 z9 [! ~5 I雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙4 O. ?' `9 V8 Q
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I! ]. @$ B3 ]5 l% L) J
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 公仔箱論壇) j. j: o; K1 f/ N. c3 H" ~
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汁料：
  c8 P  t8 \) g% M3 l7 A5 q上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb: y2 _. D3 s5 p  F+ `' p9 M% p/ \8 E
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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. c* L9 x3 C' a. j) l2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。5.39.217.77; U' h3 q3 a: c8 D7 {2 E
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。