; b9 c& v/ r$ q' K' @9 G材料
' u9 v* w- j4 j2 c+ E8 @: P7 ]公仔箱論壇薑.....2片
5 ^9 E* E+ @. [3 l- c% o0 E1 u6 b ?5.39.217.77冰.....50克
+ a! C" X; @& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
1 ]7 Z' B( N# f {紹酒.....1湯匙
+ N9 H; M/ Q$ r3 k. ^' b6 i$ ~雞腳.....250克
( X- ~- O3 t/ I. L3 U9 T x4 q1 r白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 L8 _* ^4 ^, o
醃青辣椒.....20隻
0 t9 p. ] w0 v# D0 i% j/ y: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# S% K) @. D8 M6 ^/ Z公仔箱論壇做法
) I* _# ] j9 R- `9 K. T- u! u( l1 P) l4 f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
( z+ B; d" K" U* Z5 z5.39.217.77公仔箱論壇+ k* H9 w: Z/ N# {
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb% x) O: S' i# o5 K: e" C& q+ f
* ]6 u1 f: X, O/ _- {公仔箱論壇3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。/ P k7 L! C, N2 N( o
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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