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材料公仔箱論壇5 f& d' t& R+ R
薑.....2片
* d5 v$ V$ E5 c a" ^* B8 S" d冰.....50克
7 K! m2 c1 F' q公仔箱論壇鹽.....1茶匙
) ~: P& z9 J5 E紹酒.....1湯匙
7 A* d, I" A; p. U/ ~, E雞腳.....250克
) [( m7 K& d8 z) L% A6 u" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升公仔箱論壇6 R, u: V0 j3 ^3 E
醃青辣椒.....20隻
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做法9 u' u: Q( E/ M
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 q# N( |+ [- N7 M
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k ^1 j: r+ ]7 {6 O+ Z* {
4 w; W4 { }" Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
* ]; E% \+ `1 z- i5 R; [5.39.217.771. 醃青辣椒可在雜貨店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* O Q H. v2 Z! Y& J' F
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。公仔箱論壇3 O6 z* a. X) U- s0 J
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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