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材料
3 [6 l5 V2 Q% u0 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
6 V" k- C- s( y; J- `* ftvb now,tvbnow,bttvb冰.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, w4 N/ o( {" B+ y3 o. s
鹽.....1茶匙5.39.217.77 J4 x7 d! r+ H9 t# \
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! K2 i9 _/ K' ^$ Q4 o
雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 C% o2 e6 ?3 N& w( {
白醋.....300毫升公仔箱論壇5 p5 Z6 z- j& I2 `: o
醃青辣椒.....20隻
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, G" T4 }5 I3 Q做法
/ P) w/ Y$ D c; H8 h' X! V1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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4 Y! g8 T/ {$ {/ I( l1 ]公仔箱論壇3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。5.39.217.778 A X9 s% _0 r* ?+ v I
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 z, I) e5 J* l/ [
9 n6 Z# T$ G% W) B' H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. i" I/ ]: B# F/ h) D4 a/ x
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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