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[中式食譜] 泡椒鳳爪

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* K1 p! u5 g, q& ~: g4 A
材料
8 M& `$ _% A- y+ c薑.....2片
5 t% _9 q/ z2 ], n& [/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克5.39.217.77; p3 e4 u. [+ S8 o
鹽.....1茶匙
( x, C- e; N& P% atvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙5.39.217.777 m0 f6 z  q1 m  R) l. E
雞腳.....250克. Q, P3 ^+ o2 h
白醋.....300毫升
$ T. `0 B1 G* Z. D8 E! n# r' g醃青辣椒.....20隻tvb now,tvbnow,bttvb" t6 R. f: }5 g8 @! H  N% i. J4 U
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6 H- R1 e2 j! s1 O: [8 ?  f( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; K2 b/ J/ g. C1 d* E6 F9 @
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 Q' i7 [8 e8 w, p' f

6 F  r( j6 o5 ]+ ?: ]6 M) V公仔箱論壇2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb3 H2 ?% e: }4 o5 s0 e

! \+ S" o( L. I8 U, _3 O3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。: R! p& t* f( K% V: g1 J  F& ?
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貼士
: f' L* [6 c  f0 F; S; gtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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$ j- U+ }* [6 v' m' ?: \# X- r2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。* r  W# U) E  L  O: A" m
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