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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。tvb now,tvbnow,bttvb3 v, k3 X/ L4 I' U* k9 |3 N0 }

1 ?; X1 u7 ~+ H6 G5 M: w! K& [5.39.217.77一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。2 t. I0 c0 P% G) [/ ~

" f  X+ v, u; D- T" b; e想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。" {) v8 J+ M  h  S3 o# P

/ {- t# E% |9 e; g: W+ htvb now,tvbnow,bttvb如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。/ @! D+ I8 U( t+ i+ d. Y
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炒貴刁$40
1 B+ N9 Y" W5 L% v煎蛋免治牛飯$33
& Z3 E* I/ {7 }2 D$ z公仔箱論壇煎西多士$18
! e3 X- U* S( ?& r8 o. ]  d3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼薯條配飲品(下午茶)$24公仔箱論壇6 \1 }0 B/ w3 X3 e) i! E
熱奶茶$12
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1 d7 W1 [# m. o' `) B: u+ ]波士頓快餐店
& n8 X/ [; @( I6 R0 K- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:紅磡漆咸道富運大廈公仔箱論壇7 C6 @% `1 y9 `
營業時間:6:30am-6pm
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