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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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7 S; y% a( }3 u) t' @$ @& Y一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" W3 T$ J, x& m

" `5 [( j0 |  p" n5 x* m; M& t想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb# @- c% f& C/ Z0 ^8 J( c. D, g7 ^

: S& Q& a( n0 R! `- z" y; O! W今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。公仔箱論壇6 w" V2 b, F) P3 _) u' d" k' d
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ S% Y+ o7 N& |; \
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。5.39.217.77. e# J# J. b4 L: r4 h- s' W" @
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。tvb now,tvbnow,bttvb) F, g" F. J4 |2 z4 N
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炒貴刁$405.39.217.77$ }( S" @6 ~* d. M# d1 t4 Y
煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇# b. N: S$ d! i4 ]6 J+ k/ ]
煎西多士$18公仔箱論壇' r7 u$ I0 G* I3 _! D& `
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
" F7 v+ B3 N' V! T4 [$ W* ?公仔箱論壇熱奶茶$125.39.217.776 m8 _3 d% _, i8 z' L  t+ d. A
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- r6 f% M, u4 O" d- V2 S" o波士頓快餐店
: m; x0 C! {1 R  [4 \5.39.217.77地址:紅磡漆咸道富運大廈5.39.217.778 W* r2 P9 U, [! }  j' {
營業時間:6:30am-6pm
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