[中式食譜] 油揚釀鯪魚鬆

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材料:         ! N2 B3 h3 e: b: C
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: D1 E5 `; I! e( P9 `% V

* k8 G# _/ [; N! C+ C1 htvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77- z* h3 O# F% {& W+ S: P
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 5.39.217.773 Z! a$ y: v/ a! U- f2 F

- \! ]8 V  v2 Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ i- A4 D* V- S. D4 h公仔箱論壇(一)
% [7 b% d& P; f* J" atvb now,tvbnow,bttvb薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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(二) 公仔箱論壇" l9 }5 Y# Y8 P
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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$ j! O1 Y1 t% E! J- ^  dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 Y# ?  }7 c- M1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
. ?, J3 r7 l! c# r2 n' {. Y9 i' `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X1 i1 s+ e( i2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。tvb now,tvbnow,bttvb2 f# P! `4 T5 F1 z8 q
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。5.39.217.77  _3 X' w$ s8 Z5 y4 H

- I7 f, V  z2 R6 \& V5.39.217.774. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。