[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
0 [$ A/ V( [& m8 I水.....150㏄公仔箱論壇& O7 Q. Z) U/ B- j, I) n7 _
雞腿.....1隻
& H3 Y! T; Y+ ~: i2 J5.39.217.77洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ G4 L; L# u0 B7 S
馬鈴薯.....1個
/ ]- k/ ]4 G' C& B# R5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙
: g8 Q) I' P4 F, |! r# z# H9 p5.39.217.77椰漿粉.....1大匙5.39.217.772 Q& a2 B" f" B
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, E1 L& Y* f3 B
香米白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb% M4 K  I' L, y& U
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調味料5.39.217.77; F! x4 H. ~2 Q
鹽.....1茶匙
7 W3 h4 G+ Q4 ?. F: H公仔箱論壇咖哩粉.....2大匙
5 F( }- w/ R/ R" t+ v% H. x. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/2茶匙  v5 v- z* C3 g' }8 ~- T1 }' _2 o

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作法
& y5 r7 W( L% U$ t: Y1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& g6 n+ x5 c% }1 e
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \& U$ Y) I  M  R- n
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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