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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
/ I& \! \) E2 {公仔箱論壇水.....150㏄
4 H- C  |0 V# B, _' a雞腿.....1隻4 F2 J: o) t7 B0 j" `
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. H2 ~3 F- X; p2 r4 s: R% G
馬鈴薯.....1個+ ?2 p9 C0 g, _, k
蒜末.....1/2茶匙
. y2 a" ?% [# E- h( ttvb now,tvbnow,bttvb椰漿粉.....1大匙5.39.217.77  C$ J; x, t2 e. V7 p3 x
沙拉油.....2大匙
5 H' }' z5 i  G: b& ?2 G  B公仔箱論壇香米白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 R& w! R7 I9 @4 e

, c5 o2 z! z5 d2 |+ g. R: ^8 h6 \$ W  `" Y6 N8 _
調味料5.39.217.774 C' `/ A% t7 J" z$ P  ~8 T7 N
鹽.....1茶匙5.39.217.778 H0 O7 @6 k# K  v' k( H
咖哩粉.....2大匙
( F: E# ]# V) Q2 h! H細砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 E/ ]% {% L0 A- G

+ `& f. S" U1 @/ r  q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 r' V( R" A3 [2 r8 W5 t# s. k
作法
- a% C& ~. \6 B公仔箱論壇1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。
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' R. \" K( Q  _. V% n3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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8 V4 f) b8 b( d! F  t公仔箱論壇3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
4 |- U( ?; i6 a7 @2 P4 P公仔箱論壇$ M1 C; P4 D3 q+ [& i# T7 l
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