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材料5.39.217.779 [5 h+ ~# e0 Z% ]2 w7 u* Y0 X3 Z! _
水.....150㏄
! u' g# G7 x8 v" L雞腿.....1隻
! j0 i2 t1 ?& s, N4 k, J* R1 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& d; N: z! b' q+ S
馬鈴薯.....1個
& Y4 X8 N; E- t2 m! B! D Q" \; N5 S' b5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙( q' d* O+ S0 U$ x
椰漿粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \( c* g- W, I
沙拉油.....2大匙
4 H$ j# \- B0 _; a% |7 S4 [香米白飯.....1碗; i l( l( }1 Z6 ]' t
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調味料( n+ X* u/ s3 o# x
鹽.....1茶匙
0 l: H* {' h/ G( t9 M咖哩粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 X: y$ D- }. l9 A( O6 ^
細砂糖.....1/2茶匙
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作法
! c, M. h. o% o5 n1 g1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 w6 ~2 e% [! C7 f5 z# b& f+ H1 V9 {
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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