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[中式食譜] 乾咖哩雞飯


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# n" D; A4 o0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄' `' H  i8 F6 Z8 P+ D# C
雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 G- l/ d' k: e" G
洋蔥.....1/4個
$ k( F% g. ^0 H$ \. a5.39.217.77馬鈴薯.....1個公仔箱論壇) O- S. r: ?' D$ p$ n
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ H2 g3 L9 ^! g% J" {0 L
椰漿粉.....1大匙
) P' \4 B6 f. L1 U- k: o公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
' V0 I4 k& A  I: b5.39.217.77香米白飯.....1碗* H  h+ _4 G- @! Y

! }" {* q. I2 ^0 E4 Y( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 G& `% z0 m) O' D! n6 A
調味料
' n2 f/ X5 N+ J+ ~: M4 n; V鹽.....1茶匙) w% ^  q! ^" ?* ~, A
咖哩粉.....2大匙公仔箱論壇$ u" M; ^/ z2 }7 {% R
細砂糖.....1/2茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, \2 L; C, }) J; L- m8 L
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。5.39.217.771 |% D0 v8 M/ l* R
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2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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- ]$ R! `/ N  K/ W: \tvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。
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