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9 j( w4 e' r8 R" E5.39.217.77材料
( A @! I3 O: X4 Z: H; ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯公仔箱論壇# }5 u& A7 ^9 A, O- t
白飯.....3杯% q2 r: E6 q+ Q! }) Z5 t8 Y7 a
薑絲.....少許公仔箱論壇 U: N2 _, D2 `+ o$ n/ \, C. m- b
乾干貝.....1兩
8 x2 ~( I* D' V# F" H" m$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞肉.....8兩
6 X% I8 v+ i5 M+ vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ B: K0 i4 M$ l/ f% v
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調味料5.39.217.77; E8 i2 _! Y: K- R) d/ `/ Y
鹽.....少許% t% m. w% d9 W. z- w, K' S% a
雞粉.....少許
. o4 i. [3 d1 J公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* e" @% P& M$ s. i0 O; `
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作法
" K- p7 \3 }' |; }" F公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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) n3 c* t" |( D& @, }/ S; O% y* k$ @Tips
8 o8 ]7 p/ Q$ R" B: Q( y8 }tvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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