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材料
, G4 o9 n9 `# |% w/ E8 ^水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 n" U' @2 g* j3 _4 v3 y
白飯.....3杯
! Z/ E/ ]! S* q9 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
/ }% l# X7 V2 }% g' U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩5.39.217.77' a! P8 m2 Y3 Y: l, w. t1 i( D
田雞肉.....8兩
5 j7 Z+ R' |% _) _9 |太白粉.....少許5.39.217.770 C, `9 D. ^) H8 }* C
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調味料
6 h. H ^, n- c6 E+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許0 t! Y. j: z& I6 }
雞粉.....少許
7 X" h2 R: x6 X0 m0 d; Y公仔箱論壇胡椒粉.....少許4 o+ z5 L3 d6 ~+ ^5 t: v# B
) B, s# b$ s) t }$ g2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. j# {/ a. H! Z' X
作法# W7 ?% H* @6 k0 @
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# G. |: ^* t* w1 A
- B& w ]: _" \; @! B) T5 z' Y" s3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。7 a- U: s8 d$ U3 A& D
: M; Q9 f+ @: {! J! ?4 X# ]/ I! W: R# ]3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
* P$ I7 \) a9 mtvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvb now,tvbnow,bttvb! a0 i+ h, X' Z
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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