' w. ^1 ^. S% Z+ `5 I3 a
 & h% ^4 r6 Z2 `" L v% }! w! U! M
8 v$ f) [' n6 j8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! p0 U( q/ w: l9 q2 b. W7 a
材料
0 o3 G8 X* ?8 s- j水.....6杯
4 |: ^% ^3 G' H白飯.....3杯
" ~- X# s; O1 j/ N5 ]2 z/ h5.39.217.77薑絲.....少許
( R+ P9 p7 n$ H1 v) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝.....1兩
7 ^% \+ t- g, \6 r9 c田雞肉.....8兩公仔箱論壇2 H# ?/ P( w) t2 `9 ~+ ^4 B6 ?; c
太白粉.....少許
4 o; X ]! m4 o, J. C3 D6 ^! _7 @; U- {, v) M5 @: V/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, F/ V: L# R) e1 Z
調味料5.39.217.77/ } ~/ s0 G( C( P/ q7 b5 M8 s
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; z0 f* `; R& K( C0 B
雞粉.....少許
! k+ \2 S. J3 B: x6 x; f2 p胡椒粉.....少許
1 W" ^; t' e m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
* [4 n7 W/ h; G' W. utvb now,tvbnow,bttvb) M1 a* E2 U1 w
作法# @) r0 y/ [2 x+ z2 ?' K
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
( `- t8 c% p/ f& B
$ x! Z* K1 H, Q3 W# t2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
7 z* }* R" Y ?' {8 c" P D3 U, [8 {0 m3 R, y- m# P+ I; [+ [+ D9 U
3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
1 R/ m3 ]5 W, |公仔箱論壇
( ~8 d/ B4 Y$ C- g3 M# M6 R FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 p3 R9 g3 |, @' o- z- v
Tips5.39.217.774 a# L, o0 \; r# p+ `
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
: ~8 T& Q8 |; |8 C& O5 O- C. ?, H5.39.217.77 |
發表於 2015-11-5 05:20 AM
| 