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材料
: w7 V. _1 a1 [水.....6杯
9 w. b" x- |" Q6 `3 e0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....3杯; T. I. B8 x7 w
薑絲.....少許
3 Q# i' k; X# f( |( v乾干貝.....1兩
1 }$ t2 v0 `+ }: u0 b9 C5.39.217.77田雞肉.....8兩
l3 G4 q3 d4 o公仔箱論壇太白粉.....少許
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/ P5 b/ t4 g5 o. T& s- dtvb now,tvbnow,bttvb
! s( i# \& m* X) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 [# D# m+ |: T9 T0 M$ r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
- A# R M j, Q1 d" m7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
" I: g3 \, [; U6 n: T公仔箱論壇胡椒粉.....少許
4 Q9 U) P# X8 D4 H' Q8 }% m公仔箱論壇
5 U! c$ S5 |: G
1 S1 t' B$ ?9 ]8 @( D& e9 F作法
0 r' }- R. F- J+ [' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。- R( I* O% G1 F* _
4 R5 x8 @: P" _* W$ d$ G2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。: Q& ^% Q1 o- i5 Q6 J
2 S" i p4 j/ [' n3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips公仔箱論壇4 j6 m) M6 m+ l- ]( {( Z1 r
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" l. s% k* D1 K8 G1 v3 x& u; n
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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