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水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* f) z9 I2 f4 D
白飯.....3杯
- G& T7 A1 D. e) H/ k, r5.39.217.77薑絲.....少許
( R) _' `# { A5.39.217.77乾干貝.....1兩: n3 Q1 b# h6 m. x
田雞肉.....8兩4 M& t. J8 q9 V% T
太白粉.....少許% Z6 h. f, P% k$ o
+ {* I0 n$ w' _" D$ Z* \7 p5.39.217.77
0 v* d; t( Z- U調味料公仔箱論壇/ j, ] c) c( X1 U. l" V1 d
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" `9 g( g6 A
雞粉.....少許5.39.217.77; P ]: c8 ^" i/ R0 ?: H
胡椒粉.....少許
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2 B' ?" | P8 }& ?; R) \ }作法
! i8 `% w8 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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/ q8 ~$ D/ ~" z2 j2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。5.39.217.77+ f9 T- c- Q) K! y2 V4 O
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, J& l9 M* s5 W公仔箱論壇Tips
/ h" k$ U+ S; S- u% i, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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