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[甜品] 炸香蕉捲

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! _, X1 }2 M! o4 @/ W5 V  V3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77; h, s& n8 g( h- z* L; {  y8 r9 b
香蕉.....2根
* H6 E( x& b  j% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司.....6片
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調味料
3 X3 b8 u4 C+ I( ]% u; stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
1 f) S) p9 n6 x椰糖.....2大匙6 K! E  X# }6 }# X8 n4 C, Y
細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j% ^6 L4 V8 z' H
大白粉.....1大匙
0 C0 C8 n, G- J: O3 a8 k: K5.39.217.77麵包粉.....300公克
- P3 C, ]- ^* ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100公克5.39.217.77" P: g. e& C8 \% ]" v0 n2 U

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6 t1 S: {- _/ S$ ktvb now,tvbnow,bttvb作法" l$ r0 ^) ]$ |+ a8 K/ G
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
4 g/ a# \; p5 f* P公仔箱論壇# B( S4 k( m( k8 X+ z& u) |
5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。公仔箱論壇  V9 l, C. B) v( {5 F

0 `: N# K; K' X9 j. ?公仔箱論壇6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。tvb now,tvbnow,bttvb; e" n* S/ U# ?
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