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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 l6 M8 D" h" n
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb U; L. f4 I: l7 c( B$ p
椰糖.....2大匙
) X2 W! `" K& b N9 T公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
. U, d) @- T2 P2 A大白粉.....1大匙
! g/ n N: e1 v8 }" _6 q. E) i" x5.39.217.77麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb; `8 K# F6 ^7 O" |% n
低筋麵粉.....100公克
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6 F# P$ W8 N- K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n* ~- ?. [, s- e( a' ~( w
作法公仔箱論壇3 i8 }2 w4 q6 s6 R5 _: f4 n
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。2 D0 U0 q, r0 y S% w8 X
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。+ m: z9 V& }% A; B4 t
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。3 l9 s X' [: u
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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- v' z8 N' x D4 ?/ K8 l5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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: W$ r% W7 L' W" C公仔箱論壇6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
. K9 U1 [, C" F% k6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' ?" E0 p9 \2 I
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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