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材料
8 O# M L; N/ Z% q" c蔥花.....20克5.39.217.77, y$ n& }2 Y0 v) S! o( h/ {7 T9 d, ]
薑絲.....20克公仔箱論壇) S9 x9 E& V+ e5 V+ R
紅衫魚.....1條+ p \4 D$ T6 v- r+ f6 F
, I; S' h5 Z; |3 e, Y9 e公仔箱論壇豉油調味料
( }+ f3 j# @* R' }7 o: V' S公仔箱論壇鹽.....1茶匙( P; Y" [; J1 m8 l/ ~# e
油1.....湯匙2 R5 d) e& c7 o$ \
蒸魚豉油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P. r9 G4 Z) A6 J- _
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做法
" {8 P% B g s8 ~9 Q2 \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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9 z8 p: G5 V, l! S. f) q公仔箱論壇2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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8 p1 r4 c1 h# n5.39.217.774. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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7 ~8 H) |9 ?' X/ y# P( P( I8 {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。* f% ^) y/ f" p
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。! L% V/ t% M" @; d# ]# p
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。! Z1 g" [9 K+ U; F* _
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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