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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% B" c! I2 `2 b" }; V0 v: r0 w
蔥花.....20克5.39.217.77* C2 Y& X% Z- t' ]2 Z
薑絲.....20克* z" r7 b K8 N( |
紅衫魚.....1條6 g; b4 u+ g9 O, j. D' C, V: N
! V& R5 L! Z$ ?* i6 r; x ctvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料5.39.217.77% k+ H. |$ e; A. V5 |
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z; Z0 X: o; r) H
油1.....湯匙
/ l& d3 y: M: I) R- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....3湯匙) a' M6 B1 @: E# ^
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做法
1 j/ F% L* Z" L* Y# }$ j1 J5.39.217.771. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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- q$ ^9 Z+ z4 Z2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。' V5 M& h# H j6 s
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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& O+ X# {1 V0 }6 w6 l5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77$ T: ?6 s; n) I+ B8 L
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。0 {* a# m+ Q9 r: G2 s
% c2 n& `! p6 _- J/ b$ l7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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+ a) ]# d: o* R6 {4 @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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