: H, ]: K8 ]( c$ B& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)5.39.217.772 g% J3 ~; ^' |' v/ \
旺菜.....1斤
; Q, A/ S8 J& L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb! l& `: L- [2 u/ s6 b# p
南乳.....2磚
5 t3 T) B) y. U) n' q公仔箱論壇菜油.....3兩
2 h% }: r: Y% P7 J& C, P公仔箱論壇銀杏.....1兩半
: M- d$ X% A( I6 s6 i5.39.217.77砂糖.....2茶匙$ P# ? {' Z) I- ]
清水.....1飯碗公仔箱論壇& \6 Q/ n8 R" s* I9 E+ a
豆腐卜.....12粒tvb now,tvbnow,bttvb! G1 T1 t5 s2 n& M" m/ r
冬菇粉.....半茶匙
9 Z3 e) i% y2 w+ l5.39.217.77紅棗.....1兩(去核)+ L, |' k3 X# ^6 y) N/ W
雲耳.....1兩(已浸軟)/ t) M; l4 @, ^. Y$ U! v
木耳.....1兩(已浸軟)! ~5 ]- V& f7 ~" f
冬菇.....4兩(已浸軟)
$ i8 j3 @* I- W$ Q; t/ Q5.39.217.77髮菜.....少許(已浸軟)
- Y: ]6 c0 T1 K3 X1 {/ T. `公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 y4 d$ x' f5 g0 K
紅蘿蔔.....12片(切片)
0 Z; o9 m- L) h7 m+ A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)
d, R8 N# R. n4 P( S2 _, ~% O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, O7 l1 p$ |* f% m0 |# p6 ^) B8 i
5.39.217.77/ H" H. }7 H/ o5 S" p! W
做法：
4 C6 L+ i3 `+ O1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! W$ N7 J; Z' w, t. `
5.39.217.77" x! n! h8 d0 v1 B: L) w6 s1 D
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。! |. c& N2 e2 i' ?! x
; p, k' ?1 K0 _, Z( t# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。# N" n! w& F+ l
公仔箱論壇* R/ [: Z/ k& L9 `7 S6 G
5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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