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材料：(8-10人用)公仔箱論壇* f4 ^4 C, o+ E+ z! a8 q: L
旺菜.....1斤
; T+ @( L% ]3 M" L/ S7 D/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹.....4兩公仔箱論壇; v3 B( y/ Q, n
南乳.....2磚9 k8 ?9 V7 E/ y: ]% z
菜油.....3兩
5 h4 d$ t6 D+ i/ @9 G; B; s銀杏.....1兩半
0 l8 u+ T9 E, Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
/ |# _7 m* ?0 D8 O# | A$ W% A清水.....1飯碗
8 U7 ~' ^$ n* K( V( ]5.39.217.77豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! _% P0 H8 A) f( g9 X3 G$ ]/ s
冬菇粉.....半茶匙
8 h! N' s' x& E0 d! H0 M; N' X紅棗.....1兩(去核)
3 E. L# }4 s7 i/ [2 ^/ u雲耳.....1兩(已浸軟)
2 `& e+ u* o2 `! f8 \5 F5.39.217.77木耳.....1兩(已浸軟)
/ L9 z3 }# G$ Z* J* n, T* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)$ d4 o" s$ M r4 ~. y
髮菜.....少許(已浸軟)
9 A! M1 F8 B2 E/ p4 O+ {- t" R5.39.217.77雪耳.....少許(已浸軟)
, k5 A* }% w+ e紅蘿蔔.....12片(切片)
' J/ Q7 H7 i z* q5.39.217.77金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.77 z' l1 o9 ]+ e, W" O& W1 g
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% B8 j( x; R, T% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ t+ _( _1 E5 H& c+ B: {公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, j% S: i: C4 G& U/ n- p
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。1 m6 ^5 Q7 k7 h+ N- s
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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