5 m# E: h, J3 v- h$ k公仔箱論壇材料：(8-10人用)
2 \0 W" {0 G9 d2 Q旺菜.....1斤
: K/ e/ T, z, _. ~! I( S枝竹.....4兩
1 t2 \/ a# o+ [5 J- O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
7 {/ g" i c) W公仔箱論壇菜油.....3兩
3 w& g# r1 \0 k! n* `銀杏.....1兩半
: e) z/ l; K! n砂糖.....2茶匙5.39.217.77! z) y/ F2 t, J E0 H. \2 i6 o
清水.....1飯碗
- x- v4 _8 G. E/ J" B* d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒
+ P2 R9 q# Q% N冬菇粉.....半茶匙
9 ^0 _* r! c7 W9 L* O" J5.39.217.77紅棗.....1兩(去核)
7 f7 @9 P6 O e( gtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)5.39.217.77% S; v6 V: c7 _% O* N) G+ _
木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& H5 w0 _" t+ u! L) r$ f2 W
冬菇.....4兩(已浸軟)
# c, w$ [! e" {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟), `& L$ a- l4 M1 a+ j
雪耳.....少許(已浸軟)
2 ?, e, D& O; t9 G8 D/ A紅蘿蔔.....12片(切片)
' [4 o& J# \" d/ q金針.....1兩半(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" Q5 D0 ]. W- D1 u
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; n: h! U8 r( |! ]公仔箱論壇做法：
8 k0 m7 G {( T* v: \5 V1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。公仔箱論壇6 A' G- b9 l4 N& C, i
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& m: {/ {' n3 `$ ^) [' J
0 Y- J5 V- h" P) Y( m( o5.39.217.774. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
! Z, V5 s1 F- g0 B+ M! w: j/ y! m5.39.217.775.39.217.779 q% n) r0 D) f. q0 X9 d
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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