- P5 ]/ _2 H: Y0 v材料：(8-10人用)
( I4 e* e2 [6 r6 n: s- m% {% d; u旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 |/ o1 T2 n
枝竹.....4兩1 |1 c4 N* ^2 h8 R% r6 V
南乳.....2磚公仔箱論壇) ?; T: h" n/ W I
菜油.....3兩2 o6 U& W) i5 Z; r5 F$ p
銀杏.....1兩半
- Z3 V6 W5 v9 ^$ e5 f5.39.217.77砂糖.....2茶匙
5 q W; [( z# @/ o% [* itvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
( _8 \* o" Y% K% L+ c# b公仔箱論壇豆腐卜.....12粒公仔箱論壇: {' m3 d4 i6 O
冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb G. v6 h+ a I' z7 u% `* q
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇( P- f: ~$ f7 b9 J: k" u5 Q
雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) ], @# D1 e( i
木耳.....1兩(已浸軟)
+ Q8 g$ V7 J0 Z/ d# U' ?" D冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb7 i# }: F X8 q) g7 J6 ^
髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 y) v e3 S4 X
雪耳.....少許(已浸軟)
& m( E3 {& t, M+ B) |* p, s7 _0 T! J紅蘿蔔.....12片(切片)5.39.217.773 m. S4 {: r4 ?$ C
金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( L! M! \4 N5 m% S" s5 ]
公仔箱論壇6 {7 F) Z& _2 G1 E5 B9 E
( Y4 E. c# u! M" [1 k3 @5.39.217.77做法：
- F, K! ?" R$ ^5.39.217.771. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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3 _' d1 W2 T" f+ k o+ s1 d公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3 Z3 o* d2 Z1 M3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。: [* g8 v( I/ y
E! z1 f4 v$ d, d% U% O4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 B5 T- }+ Z. P+ s, P" d
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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