5 R( {! b4 ^7 j* {! J! p材料：(8-10人用)
6 Q' B; Z% ` i: A旺菜.....1斤5.39.217.775 G: @5 `3 W3 {8 r; c" |, p
枝竹.....4兩公仔箱論壇. J& `" B+ |2 h9 x: }4 o/ V+ h
南乳.....2磚
0 Q0 H* v; G6 `公仔箱論壇菜油.....3兩0 s1 }% `, j! z5 u' F( h
銀杏.....1兩半, V+ \: d7 o8 ?
砂糖.....2茶匙0 R9 F$ T+ @9 M: G b( d& B
清水.....1飯碗
& T) b6 n- a0 Q! {. z5.39.217.77豆腐卜.....12粒
% A) w2 K# u. J; j冬菇粉.....半茶匙5.39.217.77! G0 v" h) Y$ M O2 A( o1 S
紅棗.....1兩(去核)
f4 R# [- g- m+ I雲耳.....1兩(已浸軟)
2 t Q$ l1 H& x4 f. d E公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)
5 K# p7 W, b D U- z5.39.217.77冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇" G- _- y( w3 K( Q' _6 d8 A
髮菜.....少許(已浸軟)5.39.217.77, {/ u `$ ?2 \4 |
雪耳.....少許(已浸軟)! [) u4 \+ L3 j' c' F
紅蘿蔔.....12片(切片)9 A9 W4 F7 V, j3 J4 ]; }% }
金針.....1兩半(已浸軟)% N$ ]2 j6 ~# ]) s, l
公仔箱論壇7 ~; J+ N0 G+ v1 X! u
g5 d2 a2 C% k5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 H8 y4 f( \* c, y
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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; x, l8 G% Y& r7 D+ a8 \3 V4 b2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。( N4 [: U' l) W/ E; @0 W
7 v! c) e% f4 K- o" e5.39.217.773. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。5.39.217.774 ?& P" o1 z. V1 z/ G, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 k, v4 h1 t, [9 y
4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- r8 q% [# B" w: t
k8 G; s$ N1 k X9 o, C4 y7 H8 b2 _公仔箱論壇5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb( A9 |' x# `% C6 z' l3 }
' k0 I5 U3 ?: S8 g" d6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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