8 |: i% V' B; k' K6 a+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)% L) W! ?; Z( ]- m1 S, {* O
旺菜.....1斤
7 ^# I3 E R6 P: l2 d7 x枝竹.....4兩公仔箱論壇+ c, N/ \: Y5 Y9 a
南乳.....2磚
" F7 e; r5 r% B T: w菜油.....3兩5.39.217.77' j+ X. V* T( t+ A. L
銀杏.....1兩半公仔箱論壇 _, ?' ]4 \! L5 S3 c
砂糖.....2茶匙
) ?7 J8 c% [( U3 i/ btvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
/ r* ]1 Z _9 O2 ?4 b0 n+ r豆腐卜.....12粒
3 x) y- F6 o" ^. x* G7 d公仔箱論壇冬菇粉.....半茶匙
4 b. z- g/ C( a) L U! _) ~- h5.39.217.77紅棗.....1兩(去核)5.39.217.77 G' s1 r, P0 k; l6 J6 V
雲耳.....1兩(已浸軟)5.39.217.771 X& ~5 [! Q6 O
木耳.....1兩(已浸軟)
# \/ X& [) M- \9 G6 ^2 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)
% D! @ R- I/ p& @1 I3 I公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)6 _ `% c; e+ W6 f, F! n
雪耳.....少許(已浸軟)
& ~8 V( R: O. ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)
3 C, J1 z$ x0 L7 W1 r7 M: @金針.....1兩半(已浸軟)
0 x$ O: W+ Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
$ x+ i7 r% i) f1 e* M; e6 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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. |/ O/ T! P( w* Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb; E1 q8 e3 Z3 V7 K
3 q( _, G6 t0 i2 P3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。0 [& e7 {; T4 g: y5 M5 B# B
, w% h; E5 G! h4 Y, B7 c公仔箱論壇4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。% J" z r& [: c
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。公仔箱論壇+ j3 N5 H |+ Q7 |; ^+ j3 J
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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