3 o4 D, ?5 l) L2 I! _( K ttvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)
0 Q/ G9 L4 G- H: l4 _. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
+ j# q+ F! m) Q! J! otvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩
, I5 r) {# t V$ K7 W/ L公仔箱論壇南乳.....2磚
% U0 Q( y6 {4 m f公仔箱論壇菜油.....3兩$ s7 p# L5 e% p6 \3 ^6 q6 e( L# F3 v
銀杏.....1兩半
* d0 E" w6 a2 k; }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 q9 q1 f! P, ]
清水.....1飯碗( t z8 t( x- E& N- w/ r
豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 ?2 p$ L+ _: ^2 b! u
冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ b& p6 s- C1 \. v- d
紅棗.....1兩(去核)
! A0 u- R5 ^. P9 [$ ]; o. Ltvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)5.39.217.77; e3 w5 i2 U/ B5 ?2 x
木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 @# j. Q5 R$ H3 d, Z+ t
冬菇.....4兩(已浸軟)
( Y, Y5 S! G' a& X2 Z" y8 U' [公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)5.39.217.770 \1 Z' U! @# ~, ^
雪耳.....少許(已浸軟)公仔箱論壇4 Z, W4 ]3 G* @# r% z# }4 F
紅蘿蔔.....12片(切片)
& i+ ^* q9 T8 {金針.....1兩半(已浸軟)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 z. _7 A* Z3 k8 l
做法：6 g1 S: ]' o O: u# l
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇9 B. ~* t. o" h
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb) @7 i/ L$ A1 H2 w/ i8 w7 m
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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; o* O& v& X& G% q9 `' L r4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb! T! R! {7 x4 ]1 _; N& M( D
7 s! X6 B2 C% E* l5 C/ X6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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